Pszczoła ukraińska

pszczoła ukraińska, pszczoła stepowa – rasa lokalna pszczoły kraińskiej zasiedlająca stepy wschodniej Europy, głównie w dorzeczu Dniepru i Donu, obecnie przetrzebiona i silnie zmieszańcowana. Potocznie jest nazywana pszczołą stepową. Niektórzy uważają ją za odrębny podgatunek pszczoły miodnej Apis mellifera acervorum Skorikow, 1929, inni za południową odmianę pszczoły leśnej (pszczoła południoworosyjska). Jest szara, jaśniejsza niż pszczoła leśna i ma dość długi języczek (ok. 6,3 mm). Dobrze trzyma się plastrów, ale bywa agresywna, łatwo wchodzi w nastrój rojowy, ale nie jest trudno go rozładować. Zasklep miodu przeważnie suchy. Gniazdo kituje umiarkowanie, jest odporna na choroby. Dobrze buduje plastry na węzie, nadaje się na obfite pożytki, które dobrze wykorzystuje.