Miód lucernowy

miód lucernowy – miód nektarowy zbierany z kwiatów lucerny siewnej Medicago sativa L.. barwy od białej do bursztynowej, nieskrystalizowany o odcieniu od jasno przeźroczystego do bursztynowo żółtego, doskonałego łagodnego posmaku, krystalizuje wkrótce po odwirowaniu, przyjmując konsystencję gęstej śmietany.