Miód bity

miód bity – rodzaj miodu wytłaczanego uzyskiwanego przez ugniatanie (ubijanie) plastrów w beczce (sedymentacja); tej obróbce zwykle poddawano pozostałe plastry po oddzieleniu osobno jasnych z czystym miodem, zwykle odcedzanym na sitach (miód kapaniec); produkt spożywczy miernej jakości (zanieczyszczenia), używany najczęściej do wyrobu trunków.