Miód kasztanowy

miód kasztanowy – miód nektarowy zbierany z kwiatów kasztana jadalnego Castanea sativa L., zabarwienia czerwono brązowego, cierpkawego posmaku, utrzymuje długo swoisty zapach kwiatów, dość gęsty, krystalizuje wolno (zwartość fruktozy około 60%); spotykany na południu Europy, ceniony przez konsumentów.