Miód pszczeli
Z ApisWiki.PL
(Różnice między wersjami)
m |
m |
||
| Linia 3: | Linia 3: | ||
{{DEFAULTSORT:miod pszczeli}} | {{DEFAULTSORT:miod pszczeli}} | ||
[[Category:Gospodarka pasieczna]] | [[Category:Gospodarka pasieczna]] | ||
| + | [[Category:Produkty pszczele i ich przetwory]] | ||
Aktualna wersja na dzień 21:52, 11 lis 2015
miód pszczeli - produkt spożywczy wytwarzany przez pszczoły z nektaru lub spadzi i gromadzony w plastrach jako zapas pokarmu. Pod względem chemicznym jest roztworem wodnym różnych substancji organicznych i nieorganicznych (około 80%), głównie węglowodanów, także związków azotowych, kwasów organicznych, składników mineralnych, enzymów, witamin oraz substancji wonnych i barwników. Dość silnie zróżnicowany w zależności od pochodzenia florystycznego. 1 dm² plastra zawiera obustronnie 0,25 kg miodu poszytego, natomiast miodu nie poszytego o połowę mniej. Zobacz: miody pszczele.
