Miód wytłaczany

miód wytłaczany – miód pszczeli uzyskiwany z plastrów drogą ich niszczenia, to znaczy rozdrobnienia na kawałki lub miazgę; obróbka polega na oddzieleniu miodu od wosku przy stosowaniu rozmaitych technologii, od odsączania na sitach lub sedymentację w odstojnikach (w ciepłym pomieszczeniu) do wyciskania w workach płóciennych, stąd różny jakością gatunek tego produktu, mniej lub bardziej zanieczyszczonego pyłkiem, pozostałościami po czerwiu itp.; sposób dawniej powszechnie praktykowany przy gospodarce w barciach i ulach nierozbieralnych, a obróbką często zajmowali się specjalni przedsiębiorcy skupujący stłoczony miód wraz z woskiem, jako tzw. miód hurtowy, często pomieszany z martwym czerwiem i pszczołami.