Barwica

Z ApisWiki
Wersja z dnia 12:38, 25 wrz 2014 autorstwa Wikiadmin (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „'''barwica''' – rozczyn wykorzystywany do wyrobu miodu pitnego tzw. kopca, uzyskiwany ubocznie ze zbieranych szumowin z warzenia [[br...”)
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

barwica – rozczyn wykorzystywany do wyrobu miodu pitnego tzw. kopca, uzyskiwany ubocznie ze zbieranych szumowin z warzenia brzeczki (syty), następnie przegotowanych oddzielnie (bez szumowania) i oczyszczonych drogą cedzenia (kilkakrotnie) przez worek zwany prasą; barwy ciemnej, różnej słodkości, służy także do barwienia miodów pitnych jasnych.

Źródło: „https://apiswiki.pl/index.php?title=Barwica&oldid=3312”