Miód pszczeli

miód pszczeli - produkt spożywczy wytwarzany przez pszczoły z nektaru lub spadzi i gromadzony w plastrach jako zapas pokarmu. Pod względem chemicznym jest roztworem wodnym różnych substancji organicznych i nieorganicznych (około 80%), głównie węglowodanów, także związków azotowych, kwasów organicznych, składników mineralnych, enzymów, witamin oraz substancji wonnych i barwników. Dość silnie zróżnicowany w zależności od pochodzenia florystycznego. 1 dm² plastra zawiera obustronnie 0,25 kg miodu poszytego, natomiast miodu nie poszytego o połowę mniej.